瑪卡功效只有壯陽？3 大保健效果，認識被春藥耽誤的元氣食材！

許多人往往會把瑪卡和威而鋼劃上等號，誤以為瑪卡功效，純為幫助男性重建雄風之用，與其他族群無涉，也無法滿足其他的健康需要。這種對瑪卡的片面了解，其實大有問題！這篇文章，將引領你從頭認識瑪卡，以實證說明它所具有的 3 大益處，讓你不再輕忽它的保健價值。

認識瑪卡

瑪卡是什麼？

瑪卡，英文名Maca、學名Lepidium meyenii，俗稱為秘魯人蔘或印加蘿蔔，依品種不同，根莖呈現黃、紅、紫、黑等不同顏色。但它在植物學上，與五加科的人蔘關係不大，反而歸屬於十字花科，與花椰菜、高麗菜和蘿蔔等我們常見的蔬菜一樣。自古以來，秘魯人便有食用乾瑪卡根或煮熟來吃的習慣。

瑪卡是蘿蔔的近親。（Credit：uckyo on istock）

瑪卡含有哪些成分？

瑪卡功效過人，與它的營養成分有關。攤開瑪卡根的組成表，會發現其中含有與小麥比例相當的碳水化合物（60~75%），以及蛋白質（10~15%）、膳食纖維（8%）和脂質（2%）。

此外瑪卡裡也富含人體不可或缺的鈣、鉀、鐵等礦物質，以及抗氧化力強的植化素——皂苷、芥子油苷（硫代葡萄糖苷）和獨有的瑪卡醯胺、瑪卡烯等特殊活性成分。

瑪卡主要成分	比例
碳水化合物	60~75%
蛋白質	10~15%
脂質	2%
膳食纖維	8%
礦物質	鈣：250~500 mg 鉀：2 g 鐵：10~15 mg

瑪卡功效主要有 3 種

目前有越來越多研究，逐一驗證了驚人的瑪卡功效。大致上，瑪卡功效可歸結為以下三種。

瑪卡功效 1：緩解疲勞、提振能量

瑪卡有助於增加「細胞發電廠」粒線體的活性，提升事業和學業上必備的學習力、專注力，有滋補強身之效。也有人體實驗發現，男性菁英運動員若能每日服用兩粒 2500mg 黑瑪卡萃取物膠囊，為期八週時間，即可明顯改善發炎狀況，提升在有氧運動項目上的表現。

瑪卡功效 2：舒緩更年期不適

瑪卡功效不限於男性而已。國際生醫科學雜誌（International Journal of Biomedical Science） 2006 年曾發佈一系列以瑪卡為標的的臨床實驗結果，歸納出瑪卡確實具備調控人體荷爾蒙的能力，可幫助女性，緩解更年期前期的憂鬱、緊張、熱潮紅、盜汗等生理及心理問題。

瑪卡功效 3：可能有助改善性功能障礙

坊間流傳最廣、最吸引男性朋友注意的瑪卡功效。但平心而論，近年雖陸續有動物研究顯示，瑪卡可在短時間內，幫助精子維持完整性及活力，但瑪卡對促進人類性慾、優化性功能和生殖系統上的效力，仍待更多人體研究來做進一步的證實。

瑪卡有助於振奮精神，不分性別。（Credit：Freepik）

精華版瑪卡使用指南

瑪卡何時吃才好？要吃多少、吃多久？

專家普遍表示，空腹或餐後吃瑪卡都無妨，但若能在上午時服用，較可善用代謝作用旺盛的白天，徹底發揮瑪卡功效，更有助於提升整體的能量表現。

但要提醒一點，瑪卡畢竟算是保健類食品，不應該攝取過量或追求速效。在體重每公斤不超過 7.5 mg的前提下，一般建議每天補充 1.5～3g 即可，但最好能持續 2 個月以上，才有機會發揮一定的瑪卡功效。

瑪卡有什麼食用禁忌？

雖然尚無足夠證據，直接證實瑪卡的副作用，但由於恢復精神為重要的瑪卡功效之一，容易睡不好的人吃瑪卡，就可能會觸發頭痛和睡眠問題。當然，體質敏感的兒童、孕婦、哺乳期婦女，最好也先不要服用瑪卡。

有甲狀腺、心血管或癌症問題者，也特別要留心。因瑪卡含有十字花科植物普遍存在的「致甲狀腺腫因子」( goitrogens )——硫代葡萄糖苷，攝取過多有可能造成甲狀腺腫大。而瑪卡中豐富的維生素K，具有凝固血液之作用，吃多了恐會影響抗凝血藥物的效果。與女性荷爾蒙異常有關的乳癌、子宮內膜癌和卵巢癌患者，也應避免。

瑪卡食用指南	建議
持續期長	至少 2 個月
服用時間	上午時段為佳
劑量限制	每日 1.5~3 g 為限
需謹慎服用狀況	＊有失眠困擾＊孩童、懷孕、哺乳期＊甲狀腺異常、服用抗凝血藥物、有乳癌等荷爾蒙失調問題